|
|
Banaan Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
PER PERSOON :
100 gram GEKOOKTE rijst ? 1 banaan ? 1 dunne plak gerookte spek ? coctailprikkers ? wat olie ? 2 eetlepels in thee ingeweekte rozijnen ? snufje cayennepeper ? gebrande cashewnoten ? mespunt gemberpoeder of lepel gembersiroop
Voorbereiding:
De rijst voorkoken , twee eetlepels rozijnen per persoon in een kop thee inweken . 1 banaan per persoon pellen .
Bereidingswijze:
Rol elke banaan in een dungesneden plak gerookte spek en steek vast met een prikker .
bak de banaan met het spek erom snel goudbruin laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm .
bak in de zelfde olie de uitgelekte rozijnen met de cashewnoten , cayennepeper ( naar behoefte pikant of niet zo pikant ) en gemberpoeder ( of siroop ). vermeng dit met de gekookte rijst en warm alles voorzichtig op .
|
|
|